1樓：Risha Lin
吃過Bo Innovation，Caprice，和添好運（深水埗）。前兩家有亮點，但是也有槽點。
Bo Innovation的蝦餃和墨魚丸非常棒。蝦餃很清新，沒有油悶感，比添好運的好吃。墨魚丸細膩彈牙。
分子小籠包味道比較一般。但是，豬肉竟然有臊味；要了溫水，上來的是燙水。亮點突出，槽點也多。
訂午餐位只等了2天。
Caprice點了3道菜，前菜水果Jelly酸味太強烈，破壞了整個菜口感的平衡。主菜的羊肉羶味比較重。麵包不錯，但對於Caprice在那個檔次的餐廳來說，黃油不出彩。
整體一般。有一次訂午餐位等了3個月，另一次只等了5天。
添好運是真愛，除了牛肉腸粉和偶爾抽風的新品，每道菜都好吃。酥皮叉燒包和豉油皇炒麵更是好吃到流眼淚。超出我的期望。深水埗店排隊不超過10分鐘，大多數時候不用排隊。
2樓：馬曳
香港澳門的公尺其林基本只能呵呵呵。新進榜的Duddle's現在是城中名店，環境不錯所以常跟同事去喝一杯。菜只能說貴而無亮點。
CIAK進榜應該完全是因為老闆開了三星的8 1/2跟公尺其林關係好吧，這樣想來Duddle's進榜可能也只是因為跟Shanghai Tang是乙個老闆善於公關而已。
添好運年年上榜是乙個奇葩，基本上去過的沒有覺得好吃的。倒是近年來公尺其林越發不待見的新同樂一直水準穩定，每次去都不會失望。
所以只好總結陳詞說法中國人確是不懂中國菜的。
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